De 5 populairste spaghettigerechten
De 5 populairste spaghettigerechten hebben we voor jullie op een rijtje gezet
Spaghetti is één van de meest veelzijdige en geliefde pastavormen ter wereld. Het kan worden gecombineerd met verschillende sauzen, toppings en ingrediënten om heerlijke gerechten te creëren die bij elke gelegenheid passen. Of je nu op zoek bent naar een snelle en makkelijke doordeweekse maaltijd, een stevig familiediner, of pure verwennerij, er is een spaghettigerecht voor jou. Hier zijn enkele van de populairste spaghettigerechten die je thuis kunt proberen of bestellen bij je favoriete Italiaanse restaurant.
Spaghetti Bolognese
Dit klassieke gerecht is waarschijnlijk het eerste waar je aan denkt als je aan spaghetti denkt. Het bestaat uit spaghetti gemengd met een rijke en vlezige saus gemaakt van rundergehakt, tomaten, ui, knoflook, kruiden en rode wijn. Het wordt meestal bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en geserveerd met een groene salade en knoflookbrood.
Spaghetti Carbonara
Dit romige en decadente gerecht wordt gemaakt met spaghetti bedekt met een saus van eieren, kaas, spek en zwarte peper. Het is ontstaan in Rome en wordt traditioneel gemaakt zonder room, maar sommige variaties kunnen het toevoegen voor extra rijkdom. Het geheim van een perfecte carbonara is om de eieren zachtjes te koken in de restwarmte van de pasta, zodat ze indikken tot een zijdezachte saus zonder te roeren.
De 5 populairste spaghettigerechten
Spaghetti Puttanesca
Dit pittige en zoute gerecht is perfect voor als je een snelle en bevredigende maaltijd nodig hebt uit je voorraadkast. Het bevat spaghetti gemengd met een saus van tomaten, olijven, kappertjes, ansjovis, knoflook en chilivlokken. De naam puttanesca betekent “hoerenstijl” in het Italiaans, en er zijn verschillende verhalen over de oorsprong ervan. Sommigen zeggen dat het werd uitgevonden door prostituées die het kookten tussen de klanten door, anderen hebben het over een gerecht dat de huisvrouwen klaar maakten om hun man naar huis te lokken met lekker eten..
Spaghetti alle Vongole
Dit elegante en eenvoudige gerecht laat de verse smaak van schelpdieren zien. Het bestaat uit spaghetti gekookt met schelpen in hun schelpen, witte wijn, knoflook, peterselie en chilipeper. De schelpdieren geven hun zilte sappen af als ze open gaan, waardoor er een heerlijke saus ontstaat die de pasta bedekt.
Spaghetti met garnalen en knapperige broodkruimels
Dit gerecht combineert sappige garnalen en knapperige broodkruimels voor een heerlijk contrast van texturen en smaken. Het houdt in dat je garnalen en venkelsalami bakt in olie op smaak gebracht met knoflook en chilipeper, dan mengt ze met gekookte spaghetti en peterselie. De broodkruimels worden apart geroosterd in boter en op het eind toegevoegd.
Wil je deze gerechten klaar maken zoals een echte Italiaan het zou doen ? Bezoek dan deze Giallo Zafferano, ook zonder kennis van de Italiaanse taal kan je met de filmpjes aan de slag !
De 5 populairste spaghettigerechten