Cultuur & NatuurGastronomieUitgelicht

Italië, zijn smaken, geuren en aroma’s…

Italië is altijd een synoniem voor “goed eten” geweest en biedt een onmiskenbare explosie van smaken, geuren en aroma’s. Naast één van de beroemdste keukens ter wereld, biedt het ook een enorme variëteit aan verschillende regionale gerechten en recepten.

Bezoekers kunnen de culinaire en wijnroutes niet ontwijken. Italië is reizen door de enogastronomische cultuur van het land, op zoek naar oude recepten, authentieke producten en eenvoudig eten geïnspireerd op de klassieke Italiaanse keuken en innovatieve creaties.

Wereldberoemde producten zoals Parmigiano Reggiano (Parmezaanse kaas), ham uit Parma en San Daniele, balsamico-azijn uit Modena, pesto uit Genua, buffelmozzarella uit Campania, truffels  uit Alba en gezouten vlees zijn slechts enkele van de symbolen die van Italië het land van het goede maken. voedsel. En hoe kunnen we pasta en pizza vergeten, universele synoniemen voor Italië?

De Italiaanse wijnen, die nobele ambassadeurs van Italiaanse uitmuntendheid over de hele wereld, mogen niet worden verwaarloosd.
Het plezier van het proeven van een goede wijn in zijn oorspronkelijke omgeving is ongeëvenaard: een glas Chianti of Brunello di Montalcino in Toscane, Barbera of Barolo uit Piemonte, Prosecco di Valdobbiadene in Veneto, Lambrusco uit Emilia Romagna, of de Siciliaanse wijnen of de witte wijnen in Friuli en Trentino-Alto Adige, of de grote rode wijnen van de Valtellina, om er maar een paar te noemen. Italië is een wereld van smaken die het gehemelte, de ogen en het hart verleiden!

Andere Artikels

Back to top button